Tips dan Trik:
Pastikan santan yang digunakan tidak terlalu kental agar adonan tidak terlalu kaku.
Jangan terlalu sering membuka tutup kukusan karena uap air bisa mengganggu proses pengukusan.
Untuk hasil yang lebih cerah, gunakan pewarna makanan yang aman dan sesuai standar.
Anda bisa mengganti pewarna makanan dengan bahan alami seperti daun pandan untuk warna hijau, air jeruk nipis untuk kuning, atau buah bit untuk warna merah alami.
Kue lapis tepung beras ini memiliki tekstur kenyal yang sangat disukai banyak orang. Sajikan di acara spesial atau hanya sebagai cemilan di rumah.