Menambahkan sumber protein akan membuat mie instan lebih mengenyangkan dan bernutrisi.
BACA JUGA:Ingin Sehat Secara Alami? Coba Resep Obat Tradisional Kerajaan Sriwijaya!
5. Masak dengan Lebih Banyak Air
Biasanya, mie instan disiapkan dengan jumlah air yang sedikit untuk menciptakan kuah yang pekat. Namun, jika Anda ingin membuat mie instan lebih sehat, cobalah untuk menambahkan lebih banyak air saat memasaknya.
Dengan menambah volume air, kalori dan kandungan garam per porsi akan berkurang. Anda bisa mengatur jumlah kuah sesuai selera, jika ingin lebih kental, cukup rebus sedikit lebih lama setelah mie matang.
6. Gunakan Saus atau Minyak Sehat
Banyak orang menambahkan minyak atau saus ke dalam mie instan untuk menambah rasa. Namun, agar lebih sehat, pilihlah minyak yang kaya lemak sehat, seperti:
Minyak zaitun: Kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung.
Minyak kelapa murni: Mengandung lemak sehat yang dapat memberikan rasa gurih dan juga memiliki manfaat anti-inflamasi.
Saus rendah sodium: Jika ingin menambah rasa gurih, pilihlah saus rendah sodium atau buat saus sendiri dengan bahan alami seperti kecap rendah garam dan sedikit perasan jeruk nipis.
BACA JUGA:Tolak Batuk dan Pilek dengan Cara Alami, Resep Tradisional yang Efektif
7. Masak dengan Metode Lebih Sehat
Untuk mengurangi kandungan minyak berlebih dan lemak jenuh dalam mie instan, hindari menggoreng mie setelah dimasak.
Cukup rebus mie dengan air mendidih hingga matang dan tiriskan. Jika ingin menambah cita rasa, Anda bisa menumis bahan-bahan tambahan seperti sayuran, protein, atau bumbu dengan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa. Menumis dengan sedikit minyak jauh lebih sehat dibandingkan menggoreng mie.
Mie instan tidak harus selalu dianggap sebagai makanan yang tidak sehat. Dengan melakukan beberapa perubahan kecil dalam cara memasak, seperti mengurangi penggunaan bumbu, menambahkan sayuran, mengganti mie dengan versi yang lebih sehat, dan menambah sumber protein.
Anda tetap bisa menikmati mie instan dengan cara yang lebih bergizi. Ingatlah untuk memilih bahan-bahan sehat dan memasak dengan bijak agar tetap mendapatkan manfaat dari mie instan tanpa harus mengorbankan kesehatan Anda.