Tips Membuat Jamur Krispi yang Renyah dan Tidak Gampang Lembek
PAGARALAMPOS.COM - Berikut adalah resep dan cara membuat jamur krispi yang tetap renyah, cocok untuk camilan atau sebagai lauk pendamping.
Jamur krispi ini memiliki tekstur luar yang garing dan renyah, serta rasa yang gurih dan lezat. Resep ini akan membantu Anda membuat jamur krispi yang tahan lama renyahnya, bahkan setelah beberapa waktu.
Dengan bahan dan teknik yang tepat, Anda bisa mendapatkan jamur krispi yang sempurna di rumah.
Bahan-bahan:
300 gram jamur tiram segar (pilih jamur tiram yang segar dan berkualitas)
100 gram tepung terigu serbaguna
50 gram tepung beras (untuk hasil lebih renyah)
1 sendok teh baking powder (untuk tekstur yang lebih ringan)
BACA JUGA:Rahasia Membuat Kue Putri Salju yang Lumer dan Lezat, Tips dari Dapur Pakar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional, untuk rasa gurih ekstra)
1 butir telur ayam
100 ml air dingin atau air es (jangan terlalu banyak agar adonan tidak terlalu encer)
Minyak secukupnya untuk menggoreng