Cara membuat:
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
Masukkan tempe dan tahu ke dalam panci, aduk rata.
Tambahkan kaldu sayuran dan biarkan mendidih.
Setelah itu, masukkan wortel dan tomat, masak hingga sayuran empuk.
Tambahkan bayam dan seledri, masak selama beberapa menit hingga sayuran matang sempurna.
Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya.
Sajikan sup tahu tempe dengan taburan daun bawang di atasnya.
Manfaat: Sup ini kaya akan protein nabati dari tempe dan tahu yang membantu memperbaiki jaringan tubuh dan meningkatkan massa otot.
Sayuran yang kaya serat dan vitamin juga mendukung pencernaan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
BACA JUGA:Resep Teh Jahe Gula Batu, Minuman Tradisional yang Bikin Badan Fit
2. Sup Ayam Tanpa Kulit dengan Brokoli
Sup ayam tanpa kulit adalah pilihan yang baik bagi Anda yang ingin mendapatkan protein hewani tanpa kolesterol tinggi. Dengan tambahan brokoli, sup ini menjadi lebih bergizi dan kaya antioksidan.
Bahan-bahan:
200 gram dada ayam tanpa kulit, potong kecil-kecil
1 batang wortel, iris tipis