Kuliner Pontianak adalah salah satu bukti perpaduan budaya. Aneka makanan seperti kwetiau, bubur pedas, dan pengkang menjadi ikon kuliner yang tidak hanya mencerminkan cita rasa lokal tetapi juga perpaduan berbagai budaya.
BACA JUGA:Mengenang Tugu Thomas Parr: Menguak Sejarah dan Menghargai Warisan Bersama
Setiap makanan yang disajikan membawa jejak budaya suku-suku yang ada di kota ini.
Pontianak adalah kota yang memadukan sejarah dan keberagaman budaya dari berbagai suku yang telah hidup bersama selama berabad-abad.
Melalui jalur perdagangan yang menjadikan Pontianak kota strategis, terciptalah pelangi suku yang indah di mana masing-masing suku hidup berdampingan dan saling memperkaya budaya satu sama lain.
Tidak hanya sebagai pusat perdagangan, Pontianak juga menyimpan kekayaan sejarah dan budaya yang menjadikannya tujuan wisata yang menarik dan edukatif bagi siapa saja yang ingin memahami lebih dalam tentang pesona budaya Kalimantan Barat.