Resep Cheese Roll Sayur: Camilan Renyah, Bergizi, dan Mudah Dibuat di Rumah!

PAGARALAMPOS.COM - Cheese roll sayur adalah salah satu camilan yang memadukan renyahnya kulit lumpia, lembutnya keju, dan segarnya aneka sayuran.

Kudapan ini bukan hanya cocok untuk teman minum teh atau kopi, tetapi juga bisa menjadi ide bekal anak maupun hidangan arisan yang praktis.

Selain rasanya yang gurih, camilan ini juga lebih sehat karena terdapat tambahan sayuran kaya serat. Berikut resep lengkap cheese roll sayur yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

BACA JUGA:Manfaat Delima Putih, Dari Kesehatan Jantung hingga Menghindari Penuaan!

1. Bahan utama:

• 10 lembar kulit lumpia siap pakai
• 5 lembar keju slice atau keju mozzarella sesuai selera
• 1 butir telur untuk perekat
• Minyak goreng secukupnya

2. Bahan isian sayur:

• 1 buah wortel, serut tipis memanjang
• 100 gram kol atau kubis, iris halus
• 50 gram kacang panjang, iris kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdm kecap manis
• Garam, gula, dan lada secukupnya
• Sedikit margarin atau minyak untuk menumis

BACA JUGA:Manfaat Delima Putih, Dari Kesehatan Jantung hingga Menghindari Penuaan!

Cara Membuat Isian Sayur

Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak atau margarin di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berubah warna keemasan.

Masukkan sayuran: Tambahkan wortel, kol, dan kacang panjang. Aduk rata. Masak sekitar 2–3 menit hingga sedikit layu namun tetap renyah.

Bumbui: Tuang saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan lada. Aduk kembali agar bumbu meresap sempurna ke dalam sayuran.

BACA JUGA:Penurun Darah Tinggi yang Ampuh, Inilah Manfaat Jus Timun!

Angkat dan dinginkan: Setelah matang, angkat isian dan biarkan hingga suhu ruang agar kulit lumpia tidak mudah sobek saat digulung.

Sumber: