Lezatnya Kuliner Khas Klaten: Wajib Coba Saat Berkunjung ke Jawa Tengah!

PAGARALAMPOS.COM - Klaten, kabupaten yang terletak strategis antara Yogyakarta dan Solo, merupakan titik persinggahan kuliner yang menarik untuk dijelajahi. Berikut empat hidangan khas yang wajib dicicipi:

1. Nasi Tumpang Lethok

Hidangan sarapan khas Klaten dengan menu sederhana: nasi putih hangat disajikan bersama sayuran hijau, tahu, tauge atau telur.

Yang membuatnya istimewa adalah sambal tumpang—tempe yang telah difermentasi selama beberapa hari, kemudian dihaluskan dengan rempah-rempah khas. Rasanya gurih dan unik, mampu membuat siapapun ketagihan.

2. Ayam Panggang Klaten

Berbeda dari ayam panggang pada umumnya, Ayam Panggang Klaten memiliki proses marinasi yang panjang.

BACA JUGA:Menyelami Nikmatnya Kuliner Kurai: 4 Makanan Tradisional Kota Bukittinggi yang Wajib Dicicipi

BACA JUGA:Kuliner Khas Suku Sasak, Enaknya Bikin Geleng-Geleng!

Daging ayam direndam dalam campuran santan dan rempah pilihan untuk menghasilkan tekstur daging yang empuk dan rasa gurih mendalam sebelum dipanggang.

3. Sego Wiwit

Tradisi Klaten: sego wiwit disajikan sebagai hidangan syukuran setelah panen padi, biasanya digunakan dalam acara slametan.

Sepintas terlihat seperti nasi biasa, tapi keistimewaannya terletak pada makna budaya yang mengandung rasa syukur dan kebersamaan.

BACA JUGA:Wajib Coba! Deretan Kuliner Khas Surabaya yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Kuliner Legendaris Banyumas: 7 Makanan Tradisional yang Bikin Ketagihan!

Sumber: