Kuliner Legendaris Banyumas: 7 Makanan Tradisional yang Bikin Ketagihan!

PAGARALAMPOS.COM - Banyumas tak hanya terkenal dengan tempe mendoannya. Daerah ini juga menyimpan beragam kuliner khas yang menggoda selera.

Cita rasa lokal yang otentik dipadukan dengan harga terjangkau menjadikan kuliner Banyumas digemari banyak kalangan—baik penduduk setempat maupun wisatawan yang ingin mencicipi kelezatan masakan khas daerah.

Berikut adalah tujuh sajian khas Banyumas yang wajib masuk daftar kulinermu:

1. Tempe Mendoan

Salah satu ikon kuliner dari Banyumas adalah tempe mendoan. Tempe yang dipotong tipis dilapisi adonan tepung berbumbu, lalu digoreng sebentar sehingga bagian dalamnya tetap lembut.

Biasanya disajikan selagi hangat dengan sambal kecap atau cabai rawit, cocok dinikmati sebagai camilan sore atau lauk makan.

BACA JUGA:Mencicipi Kuliner Khas Banyumas yang Terkenal dan Bikin Nagih!

BACA JUGA:Buruan Cobain Kuliner Khas Ambon, Maluku yang Wajib Kamu Cicipi!

2. Soto Sokaraja

Soto dari daerah Sokaraja memiliki cita rasa unik dengan tambahan sambal kacang.

Hidangan ini menggunakan ketupat, tauge, daging ayam atau sapi, dan kerupuk berwarna-warni, lalu disiram kuah bening yang gurih.

Perpaduan tekstur dan rasa membuat soto ini sangat khas dan digemari.

3. Getuk Goreng

Getuk Goreng berasal dari singkong yang diolah bersama gula merah, lalu digoreng hingga menghasilkan rasa manis yang legit.

Sumber: