Kuliner Khas Daerah yang Tersembunyi: 5 Destinasi Makan Terbaik untuk Petualangan Rasa yang Tak Terlupakan

PAGARALAMPOS.COM - Indonesia, sebagai negara kepulauan yang kaya akan budaya dan tradisi, menyimpan berbagai keajaiban kuliner yang tersembunyi di balik gemerlap kota besar.

Makanan khas daerah yang jarang terjamah ini sering kali menawarkan pengalaman rasa yang otentik, kaya akan rempah, dan memiliki cerita mendalam tentang sejarah serta tradisi setempat. J

ika kamu adalah seorang petualang rasa yang mencari kuliner unik dan belum banyak dieksplorasi, berikut adalah lima destinasi makan tersembunyi yang wajib kamu kunjungi untuk merasakan kuliner khas daerah Indonesia yang tak hanya menggoda selera, tetapi juga membuka wawasan baru tentang kekayaan budaya nusantara.

BACA JUGA:Keunikan Kuliner Samarinda: Hidangan Tradisional yang Memikat Lidah di Borneo

1. Tinutuan - Manado, Sulawesi Utara

Jika kamu mengira nasi kuning adalah sarapan khas Indonesia, di Manado, Sulawesi Utara, ada satu hidangan sarapan yang tak kalah legendaris: Tinutuan. J

uga dikenal sebagai bubur Manado, tinutuan adalah hidangan berkuah yang terbuat dari campuran beras, jagung, sayuran, dan terkadang disertai dengan ikan cakalang atau ayam suwir.

Rasa gurih dari kaldu dan rempah khas Sulawesi Utara membuat tinutuan menjadi sajian yang sangat menyenangkan untuk memulai hari.

Yang menarik, tinutuan disajikan dengan berbagai lauk seperti sambal roa (sambal ikan roa), kerupuk, dan telur rebus, memberikan pengalaman rasa yang kaya dan menggugah selera.

Hanya bisa ditemukan di warung-warung makan lokal di Manado, tinutuan adalah contoh sempurna bagaimana masakan daerah menyajikan keseimbangan antara bahan-bahan lokal yang sehat dan rasa yang memanjakan.

BACA JUGA:Menyusuri Kuliner Depok: Hidangan Favorit yang Wajib Dicoba

2. Soto Banjar - Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Meskipun soto sudah menjadi makanan yang sangat dikenal di Indonesia, Soto Banjar dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, menawarkan cita rasa yang unik dan jarang ditemukan di luar daerah tersebut.

Soto Banjar adalah sup dengan kuah kuning bening yang terbuat dari kaldu ayam, santan, dan rempah-rempah seperti ketumbar, serai, dan kunyit.

Sumber: