Mengungkap Kehebatan Brazil, 150 Tahun Jadi Raksasa Kopi Dunia

BACA JUGA: Jejak Peradaban Hindu di Sumatera Selatan: Sejarah dan Keunikan Candi Bumi Ayu

3. Jenis Kopi yang Ditanam

Jenis kopi yang paling populer di Brazil adalah arabika. Biji ini biasanya ditanam di dataran tinggi yang sejuk dan cocok untuk jenis arabika.

Proses pengolahan kopi di Brazil kini semakin modern, salah satunya metode natural process yang minim penggunaan air, ramah lingkungan, dan menjaga cita rasa asli biji kopi.

4. Karakter Rasa Kopi Brazil

Kopi Brazil dikenal memiliki rasa ringan dengan keasaman rendah, sedikit rasa pahit cokelat, dan sentuhan pedas halus.

Rasa kopi dipengaruhi oleh lokasi perkebunan, iklim, kematangan biji, teknik pengolahan, serta metode penyeduhan. Rasa yang stabil membuat kopi Brazil sering digunakan sebagai dasar campuran house blend.

BACA JUGA:Sejarah Monumen Dharma Yudha Mandala: Jejak Perjuangan Rakyat Ende dalam Menjaga Keutuhan NKRI!

BACA JUGA:Ketika Sejarah Indonesia Nyaris Punah: Kisah Pemberontakan yang Terlupakan

5. Tradisi Minum Kopi

Kopi adalah bagian penting dari kehidupan sehari-hari masyarakat Brazil. Tradisi cafezinho, yang berarti "kopi sedikit", populer dinikmati sepanjang hari. Cafezinho mirip espresso, tapi dicampur dengan air panas dan gula, biasanya disajikan dengan camilan kecil.

Tradisi ini tetap lestari hingga sekarang dan menjadi bagian dari budaya kopi Brazil.

Sumber: