7 Kuliner Khas Labuan Bajo yang Harus Kamu Cicipi Sekarang!

PAGARALAMPOS.COM - Labuan Bajo dikenal tidak hanya sebagai destinasi wisata yang menawan, tetapi juga sebagai surga kuliner dengan beragam makanan khas yang wajib dicoba.

Banyak wisatawan mancanegara maupun domestik yang jatuh cinta dengan cita rasa unik dan harga yang ramah di kantong.

Terletak di ujung barat Pulau Flores, Nusa Tenggara Timur, Labuan Bajo adalah pintu gerbang menuju Taman Nasional Komodo.

Selain keindahan alamnya, kota ini juga menawarkan aneka hidangan khas yang patut untuk dinikmati saat berkunjung.

Berikut beberapa makanan tradisional yang bisa kamu cicipi saat berada di Labuan Bajo:

BACA JUGA:Kuliner Khas Banyumas: 7 Hidangan Tradisional yang Bikin Lidah Ketagihan

BACA JUGA: Kuliner Samarinda: Surga Cita Rasa dari Bumi Etam yang Wajib Dicoba!

Ikan Kuah Asam

Ikan segar, biasanya kakap atau baronang, dimasak dengan kuah asam bening yang segar dari jeruk nipis atau asam jawa, dipadukan dengan rempah seperti serai, daun kemangi, dan tomat. Rasanya ringan dan sangat menyegarkan, cocok untuk dinikmati di cuaca tropis.

Rica Rodo

Sayur tumis khas NTT yang terdiri dari terong, jagung muda, kacang panjang, dan terkadang daun pepaya, dimasak dengan bumbu rica pedas. Hidangan ini menawarkan rasa pedas yang menggugah selera khas Flores.

Se’i Ikan

Berbeda dengan se’i daging sapi atau babi dari Kupang, di Labuan Bajo kamu bisa menemukan se’i dari ikan tuna atau cakalang.

 

Sumber: