Lezat dan Unik, 5 Kuliner Khas Kepulauan Selayar yang Siap Memanjakan Lidah!

PAGARALAMPOS.COM - Selain memiliki panorama alam yang indah, Kepulauan Selayar di Provinsi Sulawesi Selatan juga dikenal dengan deretan kuliner khas yang unik dan menggugah selera.

Keanekaragaman hidangan ini tidak hanya menjadi daya tarik bagi masyarakat lokal, tetapi juga bagi wisatawan yang berkunjung.

Letaknya yang dikelilingi laut menjadikan sebagian besar masakan Selayar berbahan dasar hasil laut segar dengan cita rasa yang khas.

Berikut lima kuliner khas Selayar yang sayang untuk dilewatkan:

BACA JUGA:Walikota Tinjau Penanganan Kesehatan Korban Pengkonsumsi Daging Kucing

1. Ikan Bakar Selayar dengan Nasi Santan

Salah satu sajian yang paling populer adalah ikan bakar Selayar yang disajikan bersama nasi santan. Ikan segar dibumbui rempah-rempah, lalu dibakar hingga harum dan lezat.

Sementara nasinya dimasak dengan santan kelapa asli, menghasilkan rasa gurih dan wangi khas. Hidangan ini menjadi favorit wisatawan karena kelezatannya yang sederhana namun memikat.

2. Kue Sengkang

Kue tradisional ini memiliki bentuk unik menyerupai stupa kecil. Teksturnya legit dengan rasa manis yang pas di lidah.

Dahulu, kue sengkang dikenal sebagai makanan yang hanya disajikan di lingkungan kerajaan. Kini, kudapan ini bisa dinikmati siapa saja dan sering dijadikan hidangan istimewa saat hari raya.

BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Langsa: Sajian Wajib untuk Pecinta Makanan Aceh

3. Tenteng Kenari

Selayar dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kenari terbesar di Indonesia. Tidak heran jika olahan khas berbahan dasar kenari, yaitu tenteng kenari, begitu populer.

Sumber: