Resep Bebek Sinjay khas Madura dapat Dicoba di Rumah Dengan Mudah, Lengkap dengan Sambal Pencit!

PAGARALAMPOS.COM - Bebek Sinjay spesial Madura adalah galat satu hidangan kuliner yang terkenal dari wilayah Madura. ciri spesial dari makanan ini ialah cara penyajiannya yg unik.

Sebab, bebek yg digoreng kering akan disiram menggunakan sambal pencit khas Pulau Garam yg pedas dan lezat.

Hal ini menghasilkan hidangan yg satu ini memiliki banyak penggemar. Nah, Bila kamu merupakan keliru satunya, mungkin saat ini mencari Bebek Sinjay masih terasa sulit.

Menjadi solusinya, engkau mampu mengolah hidangan ini sendiri dengan rekomendasi resep bebek Sinjay spesial  Madura, lengkap menggunakan sambalnya.

 BACA JUGA:Manfaat Rebung untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya yang Lezat

Resep Bebek Sinjay khas Madura Lengkap dengan Sambal Pencit

Bahan-Bahan

• 1 ekor entok atau bebek putih berukuran sedang.
• 8 bawang putih.
• 10 bawang merah.
• 3 centimeter kunyit.
• 1 cm jahe.
• 2 sdm ketumbar.
• lima daun salam.
• dua daun jeruk.
• dua sdt penyedap rasa.
• 1 sendok makan garam.
• setengah sdt gula.
• Bahan Bumbu Kremes: 
• 10 bawang merah.
• 8 bawang putih.
• 1 lengkuas berukuran sedang.
• lima buah sereh putih.
• 1 cm jahe.
• 2 centimeter kunyit.

Bahan Sambel Pencit:

BACA JUGA:Tips Sukses Membuat Bakso Goreng Kopong, Rahasia Kelezatan dan Kerenyahan

• 3 bawang merah.
• dua bawang putih.
• 19 cabai rawit.
• dua cabai kriting.

Langkah Pembuatan

Langkah 1

Cuci tangan dan bersihkan semua bahan yang akan kamu gunakan. Selanjutnya, siapkan bumbu halus dan  blender/ulek sampai halus.

BACA JUGA:Rahasia Ayam Pop Padang, Resep Ayam Empuk dengan Rasa Khas

Langkah 2

Sumber: