Rahasia Menyimpan Tomat Agar Tetap Segar dan Tidak Cepat Busuk

Bagian bawah tomat adalah tempat yang paling rentan terhadap kerusakan karena terlalu banyak tekanan dapat menyebabkan retakan pada kulit yang akhirnya memicu pembusukan.

Jika Anda membeli tomat dalam jumlah banyak, cobalah untuk menyusunnya dalam satu lapisan atau gunakan wadah seperti keranjang atau kotak dengan sirkulasi udara yang baik.

BACA JUGA:Manfaat Buah Pinang Sangat Beragam Terdapat banyak Nutrisi penting yang Baik untuk Kesehatan!

4. Gunakan Kantong Kertas atau Kertas Tisu

Untuk tomat yang masih belum matang, Anda bisa menyimpannya dalam kantong kertas. Kantong kertas membantu tomat matang lebih merata dan menghindari penumpukan kelembaban yang bisa mempercepat pembusukan.

Anda juga bisa menggunakan kertas tisu untuk menyerap kelembaban berlebih yang dapat merusak tomat.

Pastikan kantong atau wadah yang digunakan tidak terlalu rapat agar sirkulasi udara tetap lancar. Tomat yang terlalu lembab lebih mudah rusak.

5. Jangan Cuci Tomat Sebelum Menyimpan

Jika Anda berencana untuk menyimpan tomat dalam waktu yang cukup lama, jangan mencucinya terlebih dahulu. Mencuci tomat sebelum disimpan bisa meninggalkan kelembaban di permukaan buah, yang dapat mempercepat pembusukan. Cuci tomat hanya sebelum Anda ingin menggunakannya.

Jika Anda membeli tomat dalam jumlah besar dan ingin menyimpannya lebih lama, pastikan tomat dalam kondisi kering dan tidak lembab saat disimpan.

BACA JUGA:Buah Aprikot Menyimpan Banyak Nutrisi yang Dapat Menjaga Kesehatan Sejumlah Organ Penting!

6. Penyimpanan di Lemari Es (Untuk Tomat Matang)

Jika tomat sudah matang dan Anda ingin menyimpannya lebih lama, Anda bisa menyimpannya di dalam lemari es, tetapi hanya untuk beberapa hari saja.

Tomat yang sudah matang sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup atau kantong plastik untuk menghindari penyebaran bau yang tidak sedap ke bahan makanan lain di dalam lemari es.

Namun, perlu diingat bahwa meskipun lemari es dapat memperlambat proses pembusukan, penyimpanan dalam lemari es dapat merusak rasa dan tekstur tomat.

Sumber: