Makanan Khas Negeri Sakura yang Ternyata Bisa Bikin Panjang Umur

PAGARALAMPOS.COM- Makanan khas Jepang memang terkenal tidak hanya karena kelezatannya, tetapi juga karena kandungan gizi dan manfaat kesehatan yang bisa menunjang umur panjang.

Salah satu contoh paling jelas adalah pola makan masyarakat Jepang yang dianggap sebagai salah satu kunci mereka dalam memiliki harapan hidup yang tinggi.

Dalam budaya Jepang, banyak makanan yang kaya akan nutrisi, rendah kalori, dan menggunakan bahan-bahan alami yang mendukung kesehatan tubuh. Di bawah ini, akan dijelaskan beberapa makanan khas Jepang yang dipercaya dapat mendukung panjang umur:

1. Miso Soup (Sup Miso)

Miso adalah pasta fermentasi yang terbuat dari kedelai, garam, dan beragam jenis jamur atau biji-bijian lainnya. Miso soup adalah sajian yang sangat umum di Jepang dan biasanya disajikan sebagai pendamping utama dalam banyak hidangan Jepang.

Miso mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan dan juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, miso juga kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas yang bisa menyebabkan penuaan dini.

BACA JUGA:Jangan Salah Campur! Ini Makanan yang Tidak Cocok dengan Mie Instan

2. Sushi dan Sashimi

Sushi dan sashimi adalah hidangan yang terbuat dari ikan segar, yang dikenal sangat bergizi. Ikan, khususnya ikan yang kaya akan asam lemak omega-3 seperti salmon, mackerel, dan tuna, telah terbukti memiliki manfaat besar bagi kesehatan jantung.

Omega-3 membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan sirkulasi darah. Sashimi, yang hanya terdiri dari irisan ikan mentah, memaksimalkan nilai gizi ikan tanpa melalui proses memasak yang dapat mengurangi kandungannya.

3. Tofu

Tofu adalah salah satu bahan utama dalam masakan Jepang yang terbuat dari kedelai. Kedelai mengandung banyak protein nabati dan isoflavon, yang membantu menjaga keseimbangan hormon dan menurunkan risiko penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.

Di Jepang, tofu sering dimakan dalam berbagai bentuk, baik digoreng, dimasak, atau bahkan mentah sebagai bagian dari salad. Tofu juga rendah kalori, menjadikannya pilihan yang sehat untuk diet sehari-hari.

BACA JUGA:Brownies Kukus Tiramisu Marbel, Nikmati Sensasi Lembut dan Creamy dalam Satu Gigit

Sumber: