Makanan Khas Negeri Sakura yang Ternyata Bisa Bikin Panjang Umur

4. Shiitake Mushroom (Jamur Shiitake)

Jamur shiitake adalah jenis jamur yang banyak digunakan dalam masakan Jepang. Jamur ini mengandung senyawa yang disebut lentinans, yang memiliki sifat anti-kanker dan anti-inflamasi.

Selain itu, jamur shiitake juga baik untuk meningkatkan sistem imun, serta menjaga kadar kolesterol dalam tubuh. Kandungan vitamin D yang ada pada jamur ini juga penting untuk kesehatan tulang.

5. Green Tea (Teh Hijau)

Teh hijau adalah minuman yang sangat populer di Jepang dan telah lama dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan. Teh hijau mengandung antioksidan kuat yang dikenal sebagai katekin, yang dapat membantu melawan kanker, menurunkan tekanan darah, serta memperbaiki metabolisme tubuh.

Selain itu, teh hijau juga bisa meningkatkan fungsi otak dan melawan penuaan dini. Mengkonsumsi teh hijau secara teratur diyakini dapat memperpanjang umur dan meningkatkan kualitas hidup.

BACA JUGA:Sensasi Bakmie Goreng Chinese Resto, Paduan Rasa Gurih yang Memikat

6. Natto

Natto adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari kedelai fermentasi. Walaupun rasanya unik dan mungkin agak asing bagi sebagian orang, natto kaya akan vitamin K2, yang berperan penting dalam kesehatan tulang dan pembekuan darah.

Natto juga mengandung probiotik yang mendukung kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Mengonsumsi natto secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan menjaga tubuh tetap sehat.

7. Tempura

Tempura adalah hidangan Jepang yang terdiri dari bahan-bahan seperti sayuran, udang, atau ikan yang dibalut tepung dan digoreng.

Meskipun digoreng, tempura cenderung lebih sehat dibandingkan dengan gorengan pada umumnya karena menggunakan minyak yang berkualitas dan bahan-bahan yang segar.

Biasanya, tempura disajikan dengan saus celup yang rendah kalori dan mengandung sedikit lemak, menjadikannya pilihan makanan yang lebih sehat.

BACA JUGA:Resep Tahu Mercon Pedas Menggigit, Siap Tantang Keberanianmu!

Sumber: