Kenali 5 Jenis Minyak Zaitun dan Manfaat Luar Biasa untuk Kesehatan Tubuh Anda

PAGARALAMPOS.COM - Minyak zaitun, atau dalam bahasa Inggris disebut olive oil, merupakan salah satu Minyak nabati yang paling sehat dan terkenal di dunia.

Diperoleh dari buah pohon zaitun (Olea europaea), minyak zaitun sudah digunakan selama ribuan tahun sebagai bahan makanan, obat, dan kosmetik.

Minyak zaitun memiliki berbagai jenis yang berbeda, tergantung pada proses ekstraksi dan kualitasnya.

Setiap jenis minyak zaitun ini memiliki manfaat kesehatan yang berbeda, terutama dalam hal mendukung kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan menjaga kecantikan kulit. Berikut adalah berbagai jenis minyak zaitun beserta manfaatnya.

BACA JUGA:Jamur Shimeji, 6 Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh!

1. Minyak Zaitun Extra Virgin (EVOO)

Minyak zaitun extra virgin adalah jenis minyak zaitun yang paling murni dan berkualitas tinggi.

Minyak ini diperoleh melalui proses ekstraksi pertama dari buah zaitun tanpa menggunakan panas atau bahan kimia, yang mempertahankan kandungan nutrisi alami dan antioksidan dalam minyak tersebut. Minyak zaitun extra virgin memiliki rasa yang lebih kuat dan aroma yang khas.

Manfaat untuk Kesehatan:

Meningkatkan kesehatan jantung: Kandungan asam lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fats) dalam minyak zaitun extra virgin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang berkontribusi pada kesehatan jantung.

Mengurangi peradangan: Antioksidan, terutama polifenol yang terkandung dalam EVOO, memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang berhubungan dengan berbagai penyakit kronis, termasuk arthritis.

Melindungi terhadap kanker: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dalam minyak zaitun dapat melawan radikal bebas yang dapat merusak sel dan berpotensi menyebabkan kanker.

BACA JUGA:Inilah Manfaat Bayam untuk Menjaga Kesehatan Mata!!

2. Minyak Zaitun Virgin

Sumber: