Manfaat dan Bahaya Telur Setengah Matang yang Wajib Anda Pahami!

PAGARALAMPOS.COM - Telur setengah matang menjadi pilihan banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut, dengan bagian kuning Telur yang masih cair dan putih Telur yang mulai padat.

Namun, ada risiko yang perlu diperhatikan terkait konsumsi telur setengah matang, yaitu potensi kontaminasi bakteri seperti Salmonella yang bisa memicu gangguan pencernaan.

Kandungan Nutrisi dalam Telur

Telur dikenal sebagai salah satu superfood yang kaya nutrisi. Dalam 100 gram telur ayam segar, terkandung:

- Protein: 12.4 g

- Lemak: 10.8 g

BACA JUGA:10 Manfaat Kesehatan Tersembunyi dari Biji Adas yang Perlu Anda Ketahui

BACA JUGA:Khasiat Ikan Gabus: Nutrisi Penting untuk Tumbuh Kembang Balita dan Kesehatan Ibu Hamil!

- Karbohidrat: 0.7 g

- Kalsium: 89 mg

- Fosfor: 258 mg

- Vitamin A: 61 mcg

- Karotenoid: 22 mcg

Telur juga mudah diolah, dengan cara paling umum adalah merebusnya. Ada yang merebusnya sampai matang merata, dan ada pula yang memilih merebus telur setengah matang untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut dan kental.

Sumber: