Panduan Praktis Menyimpan Lapis Legit Agar Tetap Fresh di Tahun Baru Imlek

Ketika ingin mengonsumsinya kembali, keluarkan lapis legit dari freezer dan biarkan di suhu ruangan selama beberapa jam agar kembali dalam kondisi semula.

7. Menghindari Penyimpanan Terlalu Lama

Meskipun lapis legit bisa disimpan cukup lama dengan cara yang tepat, sebaiknya Anda tidak menyimpannya terlalu lama.

Semakin lama lapis legit disimpan, meskipun dalam wadah kedap udara dan kulkas, rasa dan teksturnya akan semakin menurun. Oleh karena itu, usahakan untuk mengonsumsinya dalam waktu 7-10 hari setelah pembuatan untuk mendapatkan rasa dan tekstur terbaik.

Jika Anda membuat lapis legit lebih banyak dari yang Anda butuhkan untuk Imlek, pastikan untuk membaginya dalam beberapa bagian dan hanya mengambil bagian yang akan segera dikonsumsi. Ini akan membantu menjaga kualitas lapis legit yang tersisa agar tetap awet lebih lama.

BACA JUGA:Lezatnya Tak Tertandingi, Resep Casserole Sosis Gurih dan Creamy

8. Cek Kualitas Sebelum Menyajikan

Sebelum menyajikan lapis legit pada saat Imlek, pastikan untuk memeriksa kualitas kue terlebih dahulu. Jika sudah disimpan beberapa hari atau lebih, periksa apakah ada perubahan tekstur, bau, atau rasa yang menandakan bahwa kue tersebut sudah tidak layak konsumsi.

Jika lapis legit masih dalam kondisi baik, Anda dapat memanaskannya sebentar di oven untuk mengembalikan kelembutan dan kesegarannya.

Menyimpan lapis legit agar tetap awet dan lezat untuk perayaan Imlek memerlukan perhatian pada penyimpanan yang tepat. Gunakan wadah kedap udara, simpan di tempat yang sejuk dan kering, atau di kulkas jika perlu.

Pembungkusan yang rapat, serta cara penyimpanan di freezer untuk jangka panjang, juga dapat membantu menjaga kualitas lapis legit. Dengan mengikuti tips penyimpanan ini, lapis legit Anda akan tetap nikmat dan siap disajikan dalam perayaan Imlek.

Sumber: