Fakta Menarik Buah Nangka, Lebih Dari Sekadar Buah Tropis

Fakta Menarik Buah Nangka, Lebih Dari Sekadar Buah Tropis

Fakta Menarik Buah Nangka, Lebih Dari Sekadar Buah Tropis-net-

BACA JUGA:Buah Langkah? Manfaat dan Khasiat Buah Buni, Wajib Diketahui!

5. Pembuatan Makanan dan Olahan dari Nangka

Nangka memiliki banyak kegunaan dalam dunia kuliner. Selain dimakan langsung, buah ini juga dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, baik dalam bentuk matang maupun mentah. Berikut adalah beberapa olahan populer dari buah nangka:

Nangka Muda (Nangka Gori): Nangka muda yang belum matang sering digunakan dalam masakan, terutama di Indonesia, untuk dibuat sayur atau gulai. Daging buah yang masih keras dan berwarna putih ini diolah dengan bumbu-bumbu kaya rasa.

Daging Buah Nangka Matang: Nangka matang yang manis biasa dimakan langsung atau bisa juga dijadikan bahan campuran dalam berbagai hidangan seperti es buah, es krim, atau jus. Di beberapa negara, nangka juga digunakan untuk membuat kue-kue tradisional.

Kerisik Nangka: Di Malaysia, daging nangka yang dimasak dengan santan menjadi makanan khas yang disebut kerisik nangka.

Bijinya: Biji nangka yang sudah direbus atau dipanggang dapat dimakan sebagai camilan. Rasanya gurih dan teksturnya kenyal.

Produk Olahan: Selain makanan, nangka juga digunakan dalam produk olahan seperti tepung nangka yang dapat digunakan untuk membuat roti, kue, atau bahkan mi.

BACA JUGA:Segudang Manfaat Buah Durian, Nutrisi yang Wajib Diketahui untuk Kesehatan

6. Nangka dalam Pengobatan Tradisional

Nangka tidak hanya bermanfaat dalam dunia kuliner, tetapi juga digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai negara. Beberapa manfaat pengobatan dari buah nangka antara lain:

Mengatasi Diabetes: Buah nangka yang rendah gula dapat menjadi alternatif camilan bagi penderita diabetes. Beberapa studi juga menunjukkan bahwa nangka memiliki potensi untuk menurunkan kadar gula darah.

Meredakan Peradangan: Ekstrak nangka dapat digunakan untuk meredakan peradangan dan membantu penyembuhan luka, terutama pada kulit.

Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan: Selain manfaat seratnya, akar pohon nangka juga digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi masalah pencernaan.

7. Budidaya dan Pemanfaatan Nangka

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: