Lezatnya Tongseng Ayam, Resep Mudah untuk Menu Spesial di Rumah

PAGARALAMPOS.COM - Tongseng ayam adalah salah satu masakan Indonesia yang populer, terutama di daerah Jawa. Tongseng ayam memiliki cita rasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kaya rempah.

Makanan ini sering dijadikan sebagai menu keluarga yang menghangatkan.

Bahan utama tongseng ayam adalah ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia, seperti bawang putih, bawang merah, cabai, kecap manis, serta santan kelapa yang memberikan kelembutan dan kelezatan pada kuahnya.

Tongseng ayam rumahan ini mudah dibuat dan bisa menjadi pilihan menu yang menyenangkan untuk keluarga. Berikut adalah resep tongseng ayam rumahan yang lezat dan praktis.

BACA JUGA:Rahasia Lezat, Resep Bumbu Kuning Serbaguna untuk Segala Masakan

Bahan-bahan untuk Tongseng Ayam:

500 gram daging ayam (bagian dada atau paha, potong-potong)

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk purut

400 ml santan kelapa (santan kara atau santan segar)

1 buah tomat, potong-potong

100 gram kol, iris tipis (optional, bisa diganti dengan sawi atau sayuran lainnya)

2 sendok makan kecap manis

Sumber: