Lezatnya Tongseng Ayam, Resep Mudah untuk Menu Spesial di Rumah

1 sendok teh gula merah serut (optional, untuk menambah rasa manis)

1/2 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)

1 sendok teh kaldu ayam bubuk (optional, untuk menambah rasa gurih)

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

2 buah cabai rawit (optional, jika ingin lebih pedas)

1 cm jahe

1 cm lengkuas

2 butir kemiri, sangrai

BACA JUGA:Sapo Tahu Lezat Ala Restoran, Resep Mudah yang Bikin Keluarga Puas

Langkah-langkah Membuat Tongseng Ayam:

1. Menyiapkan Bumbu Halus:

Hal pertama yang perlu dilakukan adalah menghaluskan bumbu. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit (jika suka pedas), jahe, lengkuas, dan kemiri ke dalam blender atau ulekan.

Sumber: