Lezatnya Tongseng Ayam, Resep Mudah untuk Menu Spesial di Rumah

Cicipi kuah tongseng, dan sesuaikan rasa garam, kecap, dan gula merah sesuai selera. Pastikan rasa manis, asin, dan pedasnya seimbang.

6. Penyajian:

Setelah tongseng ayam matang dan kuahnya cukup kental, angkat dari kompor dan siap untuk disajikan.

Sajikan tongseng ayam dalam mangkuk atau piring saji. Hidangkan dengan nasi putih hangat agar lebih nikmat.

BACA JUGA:Ayam Bumbu Taichan Pedas, Resep Simpel yang Pasti Bikin Lidah Bergoyang!

Tips Membuat Tongseng Ayam:

Pilih Bagian Ayam yang Sesuai: Bagian ayam seperti paha atau dada bisa digunakan, sesuai selera. Paha ayam memberikan rasa yang lebih gurih dan empuk, sedangkan dada ayam lebih cepat matang dan lebih rendah lemak.

Bumbu Kacang (Optional): Jika ingin tongseng ayam lebih gurih dan kental, Anda bisa menambahkan sedikit bumbu kacang. Cara membuatnya, haluskan kacang tanah sangrai dan campurkan ke dalam kuah tongseng.

Mengatur Tingkat Kepedasan: Jika Anda tidak suka terlalu pedas, cukup kurangi jumlah cabai rawit dan cabai merah. Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai sesuai dengan selera pedas masing-masing.

Menggunakan Santan Segar: Untuk rasa yang lebih nikmat, sebaiknya menggunakan santan kelapa segar. Santan ini lebih kaya rasa dan memberikan kuah yang lebih kental serta lezat. Namun, santan instan juga bisa digunakan jika tidak tersedia santan segar.

BACA JUGA:5 Resep Capcay Bakso Lezat, Sajian Sehat dan Nikmat untuk Keluarga

Menambah Bahan Pelengkap: Tongseng ayam dapat disajikan dengan bahan pelengkap seperti emping, sambal, atau kerupuk agar lebih nikmat dan bertekstur.

Tongseng ayam adalah hidangan yang kaya rasa dan mudah dibuat, cocok untuk menu keluarga sehari-hari. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang tidak rumit, tongseng ayam bisa menjadi pilihan masakan yang menghangatkan tubuh dan menggugah selera.

Cita rasa gurih, pedas, dan manis yang tercampur sempurna dalam kuah santan akan membuat siapa pun yang menyantapnya merasa puas. Selamat mencoba resep tongseng ayam rumahan yang lezat ini!

Sumber: