Piscok Lumer, Resep Manis dan Lumer yang Bikin Hari Lebih Ceria!

4. Menggoreng Piscok

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan piscok yang sudah digulung dengan hati-hati ke dalam minyak.

Goreng piscok hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Proses penggorengan biasanya memakan waktu sekitar 3-4 menit, tergantung pada ukuran dan ketebalan kulit lumpia.

Pastikan untuk membalik piscok agar matang merata di kedua sisi. Anda bisa menggunakan saringan atau sendok berlubang untuk mengangkat piscok yang sudah matang. Setelah itu, tiriskan piscok di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk mengurangi kelebihan minyak.

5. Penyajian

Piscok lumer siap disajikan! Nikmati piscok selagi masih hangat agar cokelat di dalamnya tetap lumer. Anda bisa menyajikan piscok ini dengan taburan gula halus di atasnya atau sambil menikmati secangkir teh atau kopi.

BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Nagasari Tepung Beras, Sajian Kue Tradisional yang Penuh Rasa

Tips dan Variasi:

Variasi Isi: Anda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan lain di dalam piscok, seperti selai kacang, keju parut, atau potongan kacang kenari untuk tekstur yang lebih kaya.

Cobalah berbagai jenis cokelat, seperti cokelat putih, cokelat susu, atau cokelat hitam, sesuai selera Anda.

Menggunakan Pisang Lain: Jika Anda tidak menemukan pisang raja, Anda bisa menggunakan jenis pisang lain seperti pisang kepok, pisang ambon, atau pisang tanduk. Namun, pisang raja lebih disukai karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis.

Goreng dengan Api Sedang: Pastikan untuk menggoreng piscok dengan api sedang. Jika api terlalu besar, kulit lumpia bisa cepat gosong, sementara cokelat di dalamnya belum sempat meleleh dengan baik. Sebaliknya, jika api terlalu kecil, kulit lumpia bisa menjadi terlalu berminyak.

BACA JUGA:Bolu Kukus Tiramisu, Kelembutan yang Membawa Sensasi Tiramisu Asli Italia

Menyajikan dengan Saus: Jika Anda ingin menambah kenikmatan, sajikan piscok dengan saus cokelat atau saus karamel. Saus ini bisa ditambahkan di atas piscok atau sebagai pendamping untuk mencelupkan.

Penyimpanan: Jika Anda membuat piscok dalam jumlah banyak, Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara.

Sumber: