Telur Dadar Tebal dan Mengembang, Inilah Rahasia yang Akan Mengubah Masakanmu

Kolesterol berasal dari dua sumber utama: tubuh kita sendiri (dihasilkan oleh hati) dan makanan yang kita konsumsi.

Makanan yang mengandung kolesterol umumnya berasal dari produk hewani, seperti daging, telur, dan produk susu.

Namun, banyak juga makanan nabati yang tidak mengandung kolesterol sama sekali, termasuk sebagian besar buah-buahan.

Apakah Durian Mengandung Kolesterol?

Durian, meskipun tinggi kalori dan lemak, tidak mengandung kolesterol. Ini adalah hal yang baik bagi mereka yang khawatir tentang kadar kolesterol dalam darah mereka.

Sebagai buah, durian berasal dari tanaman dan tidak mengandung kolesterol karena kolesterol hanya ditemukan dalam produk hewani.

Durian mengandung lemak, tetapi jenis lemak yang ada dalam durian adalah lemak nabati yang sebagian besar terdiri dari lemak tak jenuh, yang lebih sehat dibandingkan lemak jenuh yang ditemukan pada produk hewani.

BACA JUGA:Waspada! Ini Buah-Buah yang Tidak Disarankan untuk Penderita Diabetes

Kandungan Lemak dalam Durian:

Durian memang kaya akan lemak, yang membuatnya lebih tinggi kalori dibandingkan dengan banyak buah lainnya. Satu porsi durian (sekitar 100 gram) mengandung sekitar 5 gram lemak.

Sebagian besar lemak dalam durian adalah lemak tak jenuh, yang dikenal memiliki manfaat untuk kesehatan jantung jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.

Lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Namun, durian juga mengandung beberapa lemak jenuh, sekitar 2 gram per 100 gram, meskipun jumlahnya relatif kecil dibandingkan dengan kandungan lemak tak jenuh.

Lemak jenuh ini, jika dikonsumsi berlebihan, dapat berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang berisiko meningkatkan masalah jantung.

Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi durian dalam jumlah moderat agar tidak berlebihan dalam konsumsi lemak jenuh.

Sumber: