Resep Pangsit Goreng Abon Ebi, Camilan Renyah dan Gurih yang Menggoda

1/2 sendok teh air mawar (opsional, untuk aroma lebih harum)

500 ml air matang

Untuk Peralatan:

Loyang atau cetakan puding (sesuai selera, bisa berbentuk persegi, bulat, atau lainnya)

Mangkuk kecil untuk mencetak jelly balls

Sendok atau pipet untuk membentuk jelly balls

Saringan halus

BACA JUGA:Resep Tahu Cabe Garam, Pedasnya Bikin Nagih!

Langkah-Langkah Membuat Puding Jelly Balls Mozaik:

1. Membuat Jelly Balls:

Persiapkan Jelly: Pilih 3 jenis jelly dengan warna yang berbeda untuk membuat bola-bola mozaik. Siapkan 3 mangkuk kecil untuk setiap warna jelly.

Untuk masing-masing jelly, larutkan bubuk jelly dalam 200 ml air matang, sesuai petunjuk pada kemasan (biasanya 200 ml air untuk setiap bungkus jelly).

Masak Jelly: Didihkan air dalam panci, tambahkan gula pasir jika diperlukan (tergantung apakah jelly instan yang Anda pakai sudah mengandung gula).

Setelah itu, tuangkan bubuk jelly ke dalam air mendidih sambil terus diaduk hingga larut. Masak selama beberapa menit hingga gelatin larut sempurna.

Cetak Jelly Balls: Setelah jelly siap, biarkan sedikit mendingin hingga tidak terlalu panas. Gunakan sendok kecil atau pipet untuk meneteskan jelly cair ke dalam mangkuk atau wadah cetakan kecil (misalnya mangkuk silikon atau cetakan es batu).

Sumber: