Singkong Keju Karamel, Sensasi Lumer di Mulut dengan Rasa yang Memikat

Setelah 30 menit, cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi atau lidi ke tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang dan bisa dikeluarkan dari kukusan.

6. Penyajian

Biarkan bolu agar-agar kukus agak dingin dalam cetakan selama 5-10 menit, lalu keluarkan bolu dari cetakan dengan hati-hati.

Potong-potong bolu agar-agar sesuai selera dan sajikan. Nikmati bolu agar-agar kukus ini dengan secangkir teh atau kopi sebagai camilan ringan.

BACA JUGA:Resep Sayuran Sehat untuk Penderita Asam Urat, Makanan Lezat yang Aman untuk Sendi

Tips Agar Hasil Bolu Agar-Agar Kukus Sempurna:

Pemilihan Agar-Agar: Agar-agar bubuk yang digunakan sebaiknya memiliki kualitas baik dan bebas dari bahan kimia berbahaya. Agar-agar memberikan tekstur kenyal pada bolu dan juga memberikan warna yang menarik.

Pengukusan yang Tepat: Pastikan air dalam panci kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan cetakan adonan. Selama pengukusan, jangan membuka tutup kukusan untuk menjaga agar bolu tetap lembut dan tidak bantat.

Kocok Telur dengan Baik: Agar bolu mengembang dengan sempurna, pastikan Anda mengocok telur hingga mengembang dan kental. Ini akan membantu bolu memiliki tekstur yang ringan dan empuk.

Pewarna dan Rasa: Jika ingin membuat bolu agar-agar dengan lapisan warna, Anda bisa membagi adonan menjadi beberapa bagian, memberikan pewarna makanan pada setiap bagian, dan kemudian menuangkan lapisan demi lapisan ke dalam cetakan.

Variasi: Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti kelapa parut, kismis, atau cokelat chip untuk memberikan variasi rasa pada bolu agar-agar kukus.

Bolu agar-agar kukus adalah kue yang sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana, tetapi hasilnya lezat dan menyenangkan.

Tekstur bolu yang lembut dan kenyal dari agar-agar membuat kue ini cocok untuk dinikmati kapan saja, baik untuk acara spesial atau sebagai cemilan harian. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat bolu agar-agar kukus yang empuk, lezat, dan penuh warna, yang pasti akan disukai oleh keluarga dan teman-teman Anda.

 

Baca juga berita:

Sumber: