Ciptakan Nasi Goreng Khas Indonesia di Rumah, Resep Sederhana dengan Rasa Juara!

Gula pasir 100 gram

Agar-agar bubuk 1 sendok makan (atau 1 sachet agar-agar bubuk plain)

Daun pandan 2 lembar (optional, untuk aroma harum)

Garam 1/4 sendok teh

Bahan-bahan Saus Gula Merah:

Gula merah 150 gram, serut halus

Air matang 200 ml

Pandan leaves 1 lembar (optional, untuk aroma)

Daun salam 1 lembar (optional, untuk tambahan aroma)

BACA JUGA:Rahasia Bolu Mengembang Sempurna, Tips dan Trik yang Harus Kamu Tahu

Langkah-langkah Pembuatan Puding Cincau:

Persiapkan Cincau: Pertama, potong-potong cincau hitam sesuai selera. Jika Anda menggunakan cincau yang sudah jadi (dalam bentuk block atau papan), iris tipis-tipis sehingga mudah dipadukan dengan puding.

Rebus agar-agar: Dalam panci, campurkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan daun pandan (jika menggunakan) bersama dengan air kelapa (atau air biasa).

Aduk rata dan nyalakan kompor dengan api sedang. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut sepenuhnya. Setelah mendidih, kecilkan api dan teruskan memasak selama sekitar 5 menit.

Tambahkan santan: Setelah agar-agar larut, tuangkan santan kental ke dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur baik.

Sumber: