Perkedel Kentang Krispi, Resep Praktis untuk Sajian Lezat dan Garing

Okonomiyaki tofu Hiroshima menggabungkan bahan-bahan sehat seperti tahu dengan bahan-bahan khas okonomiyaki, memberikan rasa yang gurih, kenyal, dan lezat.

Hidangan ini sangat cocok untuk vegetarian atau bagi mereka yang ingin mencoba okonomiyaki versi yang lebih ringan namun tetap memuaskan. Berikut adalah resep untuk membuat Okonomiyaki Tofu Hiroshima yang lezat dan mudah di rumah.

BACA JUGA:7 Sayuran yang Bisa Tumbuh Kembali Hanya dengan Air, Mudah dan Hemat

Bahan-Bahan:

Untuk Adonan Okonomiyaki:

100 gram tepung terigu serbaguna

1 butir telur (jika vegan, bisa diganti dengan 2 sendok makan tepung jagung yang dicampur air)

100 ml kaldu sayuran atau kaldu dashi (kaldu Jepang, bisa juga menggunakan air jika tidak ada)

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh bubuk kaldu (opsional, bisa diganti dengan kaldu sayuran)

1 sendok makan kecap asin

1 sendok makan saus Worcestershire

1 sendok teh minyak wijen (untuk aroma)

1/2 sendok teh gula

BACA JUGA:Langkah Cerdas Menurunkan Kolesterol dengan Jeruk Nipis, Cara Konsumsi yang Benar

Sumber: