Pepes Tahu Daun Pisang, Hidangan Sehat dan Lezat untuk Keluarga

Uji dengan meneteskan sedikit adonan tepung, jika minyak langsung berbuih, berarti minyak sudah cukup panas untuk menggoreng.

Setelah itu, masukkan tahu yang telah terlapisi tepung roti ke dalam minyak panas. Goreng tahu dalam minyak panas dengan api sedang, jangan terlalu tinggi agar tahu matang merata dan tidak cepat gosong.

Goreng tahu selama sekitar 5-7 menit atau hingga warnanya menjadi kecokelatan dan teksturnya renyah. Pastikan untuk membalik tahu sesekali agar matang merata dan lapisannya tetap utuh.

BACA JUGA:Resep Biji Salak Pandan Kenyal dan Lezat, Camilan Tradisional yang Wajib Coba

7. Meniriskan Minyak

Setelah tahu goreng matang dan renyah, angkat dan tiriskan di atas saringan atau kain bersih untuk menghilangkan minyak berlebih. Ini penting agar tahu goreng tidak terlalu berminyak dan tetap renyah saat disajikan.

8. Penyajian

Tahu telur goreng yang renyah siap disajikan. Anda bisa menambahkan sambal atau saus kecap manis sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa.

Tahu telur goreng ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat atau sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga.

BACA JUGA:Kue Cubit Tabur Cokelat, Resep Mudah untuk Sensasi Manis dan Cokelat

Tips Agar Tahu Telur Goreng Renyah:

Pilih tahu yang padat: Gunakan tahu yang tidak terlalu lembek agar tahu bisa digoreng dengan baik dan tidak mudah hancur.

Gunakan air es: Menambahkan air es pada adonan tepung akan membantu adonan menjadi lebih renyah saat digoreng.

Jangan terlalu banyak memasukkan tahu ke dalam minyak: Goreng tahu dalam jumlah sedikit agar minyak tetap panas dan tahu bisa matang merata tanpa mengeluarkan terlalu banyak uap air.

Perhatikan suhu minyak: Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan tahu, namun tidak terlalu panas agar tahu tidak gosong.

Sumber: