Chili Oil Serbaguna: 5 Resep Lezat untuk Memperkaya Hidangan Anda

Bahan:

- 300 ml minyak sayur

- 2 sdm cabai kering Sichuan bubuk

- 1 sdm lada Sichuan

- 2 batang daun bawang (iris tipis)

- 1 ruas jahe (parut)

- 1 sdm gula pasir

BACA JUGA:Rahasia Membuat Kue Putri Salju yang Lumer dan Lezat, Tips dari Dapur Pakar

BACA JUGA:Tips dan Trik? Rahasia Membuat Rempeyek Renyeh dan Gurih!

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan daun bawang, jahe, dan lada Sichuan.

2. Tumis hingga harum, lalu angkat minyak dari api.

3. Campurkan cabai Sichuan bubuk dan gula dalam mangkuk tahan panas.

4. Tuangkan minyak panas ke campuran tersebut sambil diaduk.

5. Biarkan dingin sebelum digunakan.

Sumber: