Teknik Rebus Telur Tanpa Ribet, Kulit Terlepas Sempurna Setiap Kali

Petai akan memberikan rasa khas yang sedikit pahit namun menyegarkan, sementara teri menambah cita rasa gurih pada hidangan ini.

6. Menambahkan Bumbu Penyedap:

Selanjutnya, tambahkan gula pasir, garam, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk rata semua bahan hingga bumbu meresap dan tercampur dengan sempurna.

Jika rasa belum cukup, Anda bisa menambahkan sedikit penyedap rasa sesuai selera. Masak oseng teri dan petai dengan api kecil selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan semua bahan matang sempurna.

BACA JUGA:Kue Cubit Tabur Cokelat, Resep Mudah untuk Sensasi Manis dan Cokelat

7. Penyelesaian dan Penyajian:

Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap, angkat oseng teri dan petai dari wajan. Sajikan hidangan ini selagi hangat. Oseng teri dan petai ini sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat sebagai lauk pendamping.

Tips dan Trik:

Pemilihan Teri: Pilih teri yang masih segar dan kering. Teri yang segar akan memberikan rasa gurih yang lebih enak. Anda bisa menggunakan teri nasi atau teri medan, sesuai dengan selera.

Petai: Jika Anda tidak terlalu suka dengan aroma petai yang kuat, bisa merebus petai sejenak sebelum dimasak agar aroma khasnya sedikit berkurang.

Kecap Manis: Sesuaikan jumlah kecap manis dengan tingkat kemanisan yang diinginkan. Kecap manis memberikan rasa manis dan sedikit karamel pada hidangan ini.

Variasi Rasa: Untuk rasa yang lebih segar, Anda bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis saat disajikan. Ini akan menambah kesegaran pada hidangan.

BACA JUGA:Kulit Udang Jadi Camilan Lezat, Resep Kreatif yang Wajib Dicoba!

Manfaat Kesehatan:

Oseng teri dan petai tidak hanya nikmat, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan. Teri kaya akan protein dan omega-3, yang baik untuk kesehatan otak dan jantung.

Sumber: