7 Lauk Bakaran Lezat Selain Ikan, Pilihan Sempurna untuk Menu Tahun Baru

Daging sapi bakar atau steak adalah pilihan lain yang sangat cocok untuk perayaan tahun baru. Daging sapi yang dibumbui dengan garam, merica, dan bumbu lainnya kemudian dipanggang di atas api atau panggangan.

Steak dengan tekstur empuk dan rasa yang gurih sangat pas untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Anda bisa menambahkan saus seperti saus lada hitam atau saus BBQ untuk memberi rasa yang lebih kaya.

Cara membuat: Pilih potongan daging sapi berkualitas, seperti sirloin atau ribeye. Bumbui dengan garam, merica, dan sedikit minyak zaitun, kemudian panggang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Sajikan dengan sayuran panggang atau kentang goreng.

BACA JUGA:Cara Sederhana Menghilangkan Bau Amis pada Ayam, Daging Lebih Segar!

4. Sosis Bakar

Sosis bakar adalah hidangan yang mudah disiapkan dan selalu disukai oleh banyak orang. Sosis yang dibakar di atas api akan mengeluarkan aroma yang menggoda dan rasa yang gurih.

Anda bisa menggunakan berbagai jenis sosis, seperti sosis daging sapi, ayam, atau bahkan sosis vegetarian untuk menyesuaikan selera tamu. Sosis bakar cocok dinikmati dengan saus sambal atau mustard.

Cara membuat: Tusuk sosis pada tusuk sate dan bakar di atas bara api hingga kulitnya kecokelatan dan renyah. Sajikan dengan saus pilihan atau irisan roti panggang.

5. Kebab Daging Ayam atau Sapi

Kebab adalah hidangan bakaran yang berasal dari Timur Tengah, namun sangat populer di Indonesia. Daging ayam atau sapi yang dibumbui dengan rempah-rempah, kemudian ditusuk dan dipanggang hingga matang.

Kebab ini bisa disajikan dengan roti pita, nasi, atau sayuran segar. Rasanya yang gurih dengan bumbu yang kaya sangat cocok untuk acara tahun baru.

Cara membuat: Potong daging ayam atau sapi menjadi potongan kecil, lalu marinasi dengan bumbu kebab seperti yoghurt, bawang putih, paprika, dan rempah-rempah.

Setelah bumbu meresap, tusuk daging pada tusukan dan panggang hingga matang. Sajikan dengan roti pita atau nasi.

BACA JUGA:Kue Kukus Gula Merah, Paduan Manis yang Pas untuk Cemilan Santai

6. Tahu Tempe Bakar

Sumber: