Cara Membuat Kekian Ayam, Resep Sederhana dengan Rasa yang Menggoda

Ambil selembar kertas dapur, lalu bungkuskan kertas dapur tersebut pada daun kemangi yang telah dibersihkan. Kertas dapur akan menyerap kelembapan berlebih sehingga daun kemangi tetap terjaga kesegarannya.

Masukkan daun kemangi yang sudah dibungkus kertas dapur ke dalam kantong plastik bersih.

Pastikan kantong plastik tersebut tidak terlalu rapat agar udara tetap bisa masuk dan menghindari kondensasi yang dapat menyebabkan daun kemangi cepat rusak.

Simpan kantong plastik berisi daun kemangi di dalam kulkas, di rak sayuran atau area yang sejuk.

Dengan cara ini, daun kemangi bisa bertahan segar selama 3 hingga 5 hari. Kelembapan yang dikendalikan dengan kertas dapur akan membantu daun kemangi tidak terlalu kering atau busuk.

BACA JUGA:Resep Sambal Belacan, Paduan Pedas dan Asam yang Bikin Lidah Bergoyang

3. Menyimpan Daun Kemangi dalam Kontainer Kedap Udara

Alternatif lainnya adalah dengan menyimpan daun kemangi dalam wadah atau kontainer kedap udara. Kontainer kedap udara ini bisa membantu menjaga kesegaran daun kemangi lebih lama tanpa risiko paparan udara yang berlebihan. Langkah-langkah penyimpanan adalah sebagai berikut:

Pilih kontainer kedap udara yang cukup besar untuk menampung daun kemangi. Pastikan kontainer tersebut bersih dan kering.

Cuci daun kemangi dengan air bersih dan keringkan dengan menggunakan kain atau tisu dapur.

Susun daun kemangi dalam kontainer secara rapat, namun pastikan tidak terlalu padat sehingga udara bisa tetap bersirkulasi.

Tutup rapat kontainer dan simpan di lemari es pada suhu yang sejuk.

Dengan metode ini, daun kemangi dapat bertahan selama 3-4 hari. Jika ingin menyimpannya lebih lama, pastikan untuk memeriksa daun kemangi secara berkala agar tetap segar.

BACA JUGA:Ternyata Ceker Ayam Punya Banyak Manfaat, Ini Alasan Kenapa Anda Harus Mencobanya

4. Menyimpan Daun Kemangi dengan Mengeringkannya (Untuk Penyimpanan Jangka Panjang)

Sumber: