Cara Membuat Kekian Ayam, Resep Sederhana dengan Rasa yang Menggoda

1. Menyimpan Daun Kemangi di Dalam Air

Salah satu cara yang paling efektif untuk menjaga daun kemangi tetap segar adalah dengan menyimpannya dalam wadah berisi air. Cara ini mirip dengan menyimpan bunga potong agar tetap segar. Berikut langkah-langkahnya:

Ambil segenggam daun kemangi yang masih segar dan buang daun-daun yang sudah rusak atau layu.

Potong ujung batang daun kemangi sekitar 2-3 cm, seperti memotong bunga.

Siapkan gelas atau wadah yang cukup besar untuk menampung batang daun kemangi. Isi wadah dengan air bersih hingga batang daun terendam sekitar 2-3 cm.

Letakkan wadah berisi daun kemangi di tempat yang sejuk dan jauh dari paparan sinar matahari langsung. Anda bisa meletakkannya di meja dapur atau di lemari es.

Gantilah air dalam wadah setiap hari agar daun kemangi tetap segar.

Dengan cara ini, daun kemangi akan tetap segar selama beberapa hari, bahkan hingga seminggu, karena batangnya tetap mendapat asupan air untuk mencegah kekeringan.

BACA JUGA:Bahaya atau Manfaat? Menelusuri Keamanan Air Rebusan Mi Instan untuk Tubuh

2. Menyimpan Daun Kemangi dalam Kantong Plastik dengan Kertas Dapur

Jika Anda tidak ingin menggunakan wadah berisi air, Anda bisa menyimpan daun kemangi dalam kantong plastik, dengan cara yang sedikit berbeda.

Cara ini bertujuan untuk menjaga kelembapan daun agar tetap terjaga, tanpa membuat daun kemangi terlalu lembap yang bisa menyebabkan pembusukan. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Cuci daun kemangi dengan air mengalir untuk membersihkan debu atau kotoran yang menempel.

Setelah dicuci, keringkan daun kemangi menggunakan kain bersih atau tisu dapur. Pastikan daun kemangi tidak terlalu basah, karena kelembapan berlebih dapat mempercepat pembusukan.

BACA JUGA:Membuat Rebusan Buah Mengkudu, Langkah Sederhana untuk Manfaat Maksimal

Sumber: