Cara Membuat Kekian Ayam, Resep Sederhana dengan Rasa yang Menggoda

Jangan terlalu banyak menambahkan air saat menghaluskan sambal, karena sambal belacan umumnya lebih kental dan pekat.

Sesuaikan kadar belacan sesuai selera. Jika Anda suka rasa terasi yang lebih kuat, tambahkan sedikit lagi belacan. Namun, hati-hati karena rasa belacan yang terlalu kuat bisa membuat sambal terasa terlalu amis.

Penyimpanan sambal: Sambal belacan bisa bertahan beberapa hari jika disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk. Anda juga bisa menyimpannya di dalam kulkas agar lebih tahan lama.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat sambal belacan yang harum, pedas, dan nikmat. Sambal ini tidak hanya memperkaya cita rasa hidangan Anda, tetapi juga memberikan sensasi rasa yang khas dan menggugah selera.

 

Baca juga berita:

Ternyata Ceker Ayam Punya Banyak Manfaat, Ini Alasan Kenapa Anda Harus Mencobanya

PAGARALAMPOS.COM - Makan ceker ayam memiliki banyak manfaat kesehatan yang sering kali tidak disadari oleh banyak orang.

Ceker ayam merupakan bagian tubuh ayam yang terdiri dari kulit, tendon, dan tulang yang kaya akan kandungan kolagen, protein, serta mineral lainnya.

Meskipun dianggap sebagai bagian yang kurang populer dibandingkan bagian daging ayam lainnya, ceker ayam dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan yang sangat berguna. Berikut ini adalah beberapa manfaat makan ceker ayam yang perlu diketahui:

1. Sumber Kolagen yang Baik

Ceker ayam kaya akan kolagen, yaitu protein utama yang membentuk jaringan ikat dalam tubuh, termasuk kulit, tendon, ligamen, dan tulang.

Kolagen sangat penting untuk menjaga elastisitas dan kelembutan kulit, serta memperkuat sendi dan tulang.

Makan ceker ayam secara teratur dapat membantu meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh, yang pada gilirannya mendukung kesehatan kulit dan memperlambat proses penuaan.

Kolagen juga memiliki peran besar dalam kesehatan sendi, terutama pada orang yang mengalami osteoarthritis atau gangguan sendi lainnya.

Sumber: