Cilok Kuah Pedas Kekinian, Cocok untuk Santapan Malam

Bumbui Kuah

Masukkan gula merah, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga kuah mendidih dan bumbu meresap.

Cicipi Kuah

Koreksi rasa. Jika kurang pedas, tambahkan cabai rawit. Jika sudah pas, matikan api.

BACA JUGA:Resep Cireng Anti Gagal dengan Sambal Rujak Menggugah Selera

Penyajian

Siapkan mangkuk saji. Masukkan beberapa butir cilok yang sudah matang.

Siramkan kuah pedas di atas cilok. Pastikan semua cilok terendam kuah.

Tambahkan topping sesuai selera, seperti bawang goreng, seledri cincang, atau perasan jeruk nipis.

BACA JUGA:Resep Tahu Aci Slawi, Kombinasi Sederhana yang Menggoda Selera

Tips Membuat Cilok Kuah Pedas

Tekstur Cilok: Jangan terlalu banyak menggunakan tepung tapioka agar cilok tidak terlalu keras. Campuran dengan tepung terigu membuat teksturnya lebih lembut.

Level Pedas: Sesuaikan jumlah cabai dengan selera Anda. Jika tidak terlalu suka pedas, kurangi cabai rawit.

Kuah Lebih Gurih: Tambahkan kaldu ayam atau sapi ke dalam kuah untuk rasa lebih kaya.

Cilok kuah pedas siap dinikmati! Makanan ini cocok untuk disantap saat cuaca dingin atau sebagai camilan sore hari bersama keluarga. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat siapa saja ketagihan.

Sumber: