Sup Kolagen Ceker Ayam, Hidangan Sehat untuk Menjaga Kesehatan Tulang dan Sendi

Setelah ayam dan sayuran matang sempurna, angkat wajan dari kompor. Taburkan irisan daun bawang di atas ayam saus tiram untuk memberikan aroma segar dan warna hijau yang menarik.

Sajikan ayam saus tiram dengan nasi putih hangat. Hidangan ini juga bisa disajikan bersama sambal jika Anda suka pedas.

BACA JUGA:Nikmati Sensasi Mie Gacoan dengan Pangsit, Resep Sederhana yang Bikin Ketagihan

Tips Membuat Ayam Saus Tiram yang Lezat:

Gunakan Ayam Segar: Pilih ayam segar untuk hasil yang lebih empuk dan lezat. Anda bisa menggunakan dada ayam atau paha ayam sesuai selera. Paha ayam cenderung lebih juicy dan lebih berasa.

Tumis Bumbu dengan Sabar: Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum agar rasa dasar hidangan ini lebih dalam. Jangan terlalu cepat menambah bahan lain sebelum bumbu cukup matang.

Pilih Saus Tiram yang Berkualitas: Saus tiram adalah bahan utama yang memberikan rasa gurih pada hidangan ini. Pilih saus tiram dengan kualitas baik untuk rasa yang maksimal.

Sesuaikan Rasa: Sesuaikan rasa dengan menambah atau mengurangi gula, garam, atau kecap manis sesuai selera. Jika Anda suka rasa lebih manis, tambahkan lebih banyak kecap manis.

Tambahkan Sayuran: Menambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, atau buncis tidak hanya menambah kelezatan, tetapi juga memberikan kandungan gizi yang lebih lengkap.

Masak dengan Api Sedang: Jangan memasak ayam dengan api terlalu besar, karena bisa membuat ayam cepat gosong di luar namun belum matang di dalam. Gunakan api sedang agar ayam matang merata.

BACA JUGA:3 Resep Pepes Sederhana, Nikmati Rasa Lezat dengan Bahan-bahan Mudah

Variasi Ayam Saus Tiram:

Ayam Saus Tiram dengan Jamur: Tambahkan jamur tiram atau jamur kancing ke dalam hidangan ini untuk memberikan tekstur dan rasa yang lebih kaya.

Ayam Saus Tiram Pedas: Untuk menambah rasa pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit atau saus sambal ke dalam adonan saus tiram.

Ayam Saus Tiram dengan Nanas: Menambahkan potongan nanas segar memberikan rasa asam-manis yang segar pada ayam saus tiram, membuat hidangan ini lebih unik dan nikmat.

Sumber: