Bolu Kojo Kukus Gula Merah, Sajian Manis dan Empuk untuk Momen Spesial

Bahan-bahan:

2 ekor ikan nila, bersihkan dan lumuri dengan air jeruk nipis

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk, iris tipis

3 sendok makan kecap manis

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1 buah tomat, potong-potong

10 cabai rawit merah (sesuai selera), iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

4 siung bawang merah, iris tipis

2 cm kunyit, parut halus

2 cm jahe, parut halus

3 lembar daun pisang untuk membungkus

Sumber: