Kerupuk Mekar Sempurna Tanpa Minyak, Cara Mudah Membuatnya di Rumah

Anda bisa membuatnya seperti bentuk kerupuk pada umumnya atau bentuk lainnya yang lebih kreatif. Pastikan adonan cukup rapat dan tidak ada celah yang akan menyebabkan kerupuk pecah saat diproses.

BACA JUGA:Kroket Kornet Kentang, Resep Praktis untuk Camilan Lezat yang Memuaskan

5. Membungkus Adonan dengan Daun Pisang

Setelah adonan dibentuk, bungkus adonan tersebut dengan daun pisang atau plastik transparan yang bisa digunakan untuk mengukus.

Daun pisang tidak hanya memberikan aroma khas, tetapi juga memberikan lapisan pelindung agar kerupuk tidak mudah pecah saat pengukusan.

Jika Anda tidak memiliki daun pisang, plastik mika atau plastik tahan panas bisa digunakan sebagai alternatif.

Pastikan untuk menggulung plastik atau daun pisang dengan rapat agar bentuk kerupuk tidak berubah selama proses pengukusan.

BACA JUGA:Kubis Gulung Siomay, Resep Kenyal yang Bikin Siomay Anti Sobek!

6. Mengukus Kerupuk

Setelah semua adonan dibungkus rapat, susun kerupuk dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus kerupuk selama kurang lebih 30-40 menit hingga kerupuk matang dan adonan terasa kenyal.

Pastikan kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan kerupuk, agar proses pengukusan berjalan dengan baik dan merata.

Jika Anda menggunakan plastik, pastikan plastik tersebut tahan panas agar tidak meleleh selama proses pengukusan.

Jangan lupa untuk membalik kerupuk di tengah waktu pengukusan agar seluruh bagian kerupuk matang merata.

BACA JUGA:Bolu Pisang Empuk Tanpa Bantat, Panduan Lengkap untuk Hasil Sempurna

7. Mendinginkan Kerupuk

Sumber: