Menyelami Keberagaman Cita Rasa: Menikmati Masakan Khas dari Jawa Barat

PAGARALAMPOS.COM - Setiap wilayah di Indonesia memiliki hidangan khas yang menggambarkan keunikan budaya setempat, termasuk Jawa Barat

Provinsi yang didominasi oleh suku Sunda ini menawarkan berbagai masakan yang lezat dan mudah ditemukan di berbagai tempat. 

Masakan khas Jawa Barat dikenal dengan rasa pedas yang cocok dengan suhu udara yang sejuk.

Meski begitu, ada juga hidangan yang tidak terlalu pedas namun tetap memiliki cita rasa yang menggugah selera.

BACA JUGA:5 Makanan Khas Blitar yang Legendaris: Jejak Kuliner Bersejarah yang Menggoda

BACA JUGA:Menguak Sejarah dan Keunikan Geco, Kuliner Legendaris dari Cianjur

Meskipun beberapa hidangan khas Jawa Barat sudah banyak ditemukan di daerah lain, rasa autentiknya tetap lebih terasa di tempat asalnya.

Setiap masakan memiliki ciri khas yang membedakannya, baik dalam bahan, bentuk, maupun bumbu pelengkap yang digunakan.

Berikut ini adalah beberapa makanan khas Jawa Barat yang patut dicoba:

BACA JUGA:Nikmati Kuliner Malam di Bogor: 7 Spot Legendaris yang Tidak Boleh Dilewatkan

BACA JUGA:Ingin Wisata Kuliner di Bogor yang Legendaris Malam Hari? Ini 7 Rekomendasinya!

1. Lotek  

   Lotek serupa dengan nasi pecel yang populer di Jawa Timur, namun dengan perbedaan pada bahan pelengkap seperti kerupuk dan bakwan khas Jawa Barat.

Bumbu yang digunakan juga berbeda, dengan tambahan terasi dan bawang putih yang memberikan rasa yang lebih khas.

Sumber: