Resep Bolu Agar-Agar Enak, Hidangan Manis yang Gampang Dibuat

Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Masukkan campuran bahan kering ini ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk perlahan menggunakan spatula. Gunakan teknik aduk balik agar udara dalam adonan tidak hilang.

BACA JUGA:Resep Lodeh Kikil Tahu, Kuah Santan Pedas dan Segar yang Pas untuk Teman Nasi

Tambahkan Bahan Cair

Tuangkan susu cair, margarin leleh, dan vanila ekstrak sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di bawah adonan.

Panggang Bolu

Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven selama 30–40 menit atau hingga matang.

Tes kematangan dengan menusuk bagian tengah bolu menggunakan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang. Angkat dan dinginkan.

BACA JUGA:Resep Ayam Rica Pedas dengan Sentuhan Jahe dan Bawang, Nikmatnya Luar Biasa!

3. Membuat Lapisan Agar-Agar

Campurkan Bahan Agar-Agar

Dalam panci, campurkan agar-agar bubuk, air, santan, dan gula pasir. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Tambahkan pewarna makanan jika ingin memberikan tampilan yang lebih menarik.

Tuangkan di Atas Bolu

Setelah agar-agar mendidih, biarkan sedikit hangat agar tidak terlalu cair. Tuangkan secara perlahan di atas bolu yang sudah dingin. Pastikan bolu diletakkan dalam loyang atau wadah yang sesuai agar lapisan agar-agar tidak tumpah.

BACA JUGA:Keju Aroma, Resep Mudah untuk Menyajikan Kelezatan Tak Terlupakan

Dinginkan

Sumber: