Resep Lodeh Kikil Tahu, Kuah Santan Pedas dan Segar yang Pas untuk Teman Nasi

3 buah cabai merah besar (atau sesuai selera)

6 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)

1 ruas jahe (sekitar 3 cm)

1 ruas kunyit (optional, jika ingin warna lebih cerah)

3 butir kemiri (sangrai)

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

1 sendok makan gula merah serut (bisa diganti dengan gula pasir jika suka)

1 sendok makan air asam jawa (atau 1 sendok teh asam jawa)

BACA JUGA:Makanan untuk Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi, Pilihan Tepat untuk Kesehatan

Bahan Pelengkap:

3 lembar daun jeruk purut

2 batang serai (memarkan)

1 buah tomat (potong-potong)

100 ml air (sesuaikan kekentalan kuah)

Sumber: