Tips Ampuh Menjaga Pisang Kupas Agar Awet, Bisa Bertahan Minggu-Minggu!

Pisang yang sudah dikupas bisa disimpan dalam wadah tertutup atau kantong plastik untuk menghindari bau menyebar ke makanan lain di kulkas. Pastikan wadah tersebut cukup rapat agar kelembapan tetap terjaga.

6. Simpan Pisang dalam Air Dingin

Jika Anda ingin menyimpan pisang yang sudah dikupas dalam waktu yang relatif singkat, Anda bisa merendamnya dalam air dingin.

Caranya, setelah mengupas pisang, potong-potong sesuai selera, lalu masukkan potongan pisang ke dalam mangkuk yang berisi air dingin.

Pisang yang direndam dalam air dingin akan tetap segar lebih lama dan tidak mudah menghitam. Namun, cara ini lebih efektif jika pisang tersebut akan segera dikonsumsi dalam beberapa hari, bukan untuk penyimpanan jangka panjang.

BACA JUGA:Tips Jitu Menggoreng Ayam Sempurna Tanpa Bagian Dalam yang Masih Merah

7. Gunakan Aplikasi Pengawet Makanan Alami

Beberapa aplikasi pengawet alami, seperti natrium benzoat atau natrium metabisulfit, dapat digunakan untuk memperpanjang umur simpan pisang yang sudah dikupas.

Bahan pengawet ini dapat membantu mencegah pembusukan dan memperlambat proses oksidasi pada pisang.

Namun, penggunaan bahan pengawet ini harus hati-hati dan disesuaikan dengan pedoman kesehatan yang berlaku.

Alternatif lain yang lebih aman adalah menggunakan bahan alami seperti air lemon atau cuka yang lebih ramah bagi kesehatan.

BACA JUGA:Menyelami Berbagai Manfaat Kentang Goreng Untuk Kesehatan, dan Tips Mengelolah Kentang!

8. Kombinasikan dengan Buah Lain yang Bisa Menjaga Kelembapan

Untuk menambah keawetan pisang yang sudah dikupas, Anda bisa mengkombinasikannya dengan buah lain yang memiliki kemampuan menjaga kelembapan dan menghambat proses pematangan, seperti apel atau jeruk.

Buah-buah ini mengandung gas etilen yang lebih rendah, sehingga membantu menjaga pisang tetap segar. Anda bisa menaruh pisang bersama buah-buah ini dalam wadah yang tertutup rapat.

Sumber: