Mengecilkan Perut Buncit dengan Minuman Ini, Rahasia Tubuh Ramping

Kukusan atau dandang

Spatula

BACA JUGA:13 Buah Rendah Gula, Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes

Langkah-Langkah Membuat Bolu Kopi Kukus

1. Persiapkan Bahan dan Alat

Siapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat bolu kopi kukus. Pastikan Anda sudah menyiapkan kukusan yang dipanaskan terlebih dahulu pada suhu tinggi.

Lapisi loyang atau cetakan bulat dengan kertas roti di bagian bawahnya agar bolu tidak lengket saat dikukus. Anda juga bisa mengoleskan mentega atau margarin pada sisi loyang untuk memastikan bolu bisa terlepas dengan mudah setelah matang.

2. Membuat Kopi Instan

Dalam sebuah mangkuk kecil, campurkan 2 sendok makan kopi instan dengan 50 ml air matang panas. Aduk hingga kopi larut sempurna. Diamkan sebentar agar kopi tidak terlalu panas dan siap untuk dicampurkan dengan adonan bolu.

BACA JUGA:Kue Lapis Beras Gula Merah, Cita Rasa Tradisional yang Lezat dan Manis

3. Membuat Adonan Bolu

Kocok telur dan gula menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama sekitar 5 menit atau sampai adonan mengembang dan berwarna lebih terang.

Proses ini sangat penting untuk mendapatkan bolu yang lembut dan moist. Pastikan telur dan gula tercampur rata hingga adonan mengental.

Tambahkan vanilla ekstrak dan kocok kembali sebentar untuk meratakannya.

Ayak tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, dan garam ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan spatula menggunakan teknik aduk balik, jangan terlalu keras agar adonan tetap ringan dan tidak mengempis. Aduk hingga tercampur sempurna.

Sumber: