Hati-Hati! 11 Makanan Ini Tinggi Purin dan Bisa Picu Asam Urat

PAGARALAMPOS.COM - Asam urat adalah kondisi yang terjadi ketika kadar Asam urat dalam darah meningkat, menyebabkan pembentukan kristal di persendian.

Salah satu penyebab utama meningkatnya kadar asam urat adalah konsumsi makanan tinggi purin. Purin adalah senyawa alami yang terdapat dalam berbagai makanan, dan ketika dicerna, tubuh akan memecah purin menjadi asam urat.

Berikut adalah penjelasan tentang makanan tinggi purin yang perlu dihindari atau dikurangi untuk mencegah atau mengontrol asam urat.

1. Daging Merah

Daging merah, seperti daging sapi, kambing, dan babi, mengandung purin dalam kadar yang cukup tinggi. Konsumsi berlebihan daging merah dapat meningkatkan risiko asam urat.

Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi daging merah dalam jumlah terbatas, terutama bagi individu yang sudah memiliki riwayat asam urat.

BACA JUGA:Inilah 9 Manfaat Bunga Telang, Bagi Kesehatan Tubuh! yang Jarang Diketahui!

2. Jeroan

Jeroan seperti hati, ginjal, otak, limpa, dan usus merupakan makanan dengan kandungan purin yang sangat tinggi.

Jenis makanan ini sering kali diolah menjadi hidangan khas di berbagai budaya, tetapi bagi penderita asam urat, mengonsumsinya dapat memperburuk gejala dan memicu serangan asam urat.

3. Ikan dan Makanan Laut

Beberapa jenis ikan dan makanan laut memiliki kadar purin yang tinggi. Contohnya adalah:

- Ikan sarden

- Ikan teri

Sumber: