Mau Kuliner Lezat dan Sehat? Resep Ikan Teri Balado Bisa Jadi Pilihan!

3 siung bawang putih

1 buah tomat merah

1 sendok teh gula merah serut

1 sendok teh garam

Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Mengapa Menjaga Kesehatan Tulang Itu Penting? Inilah Berbagai Cara Menjaga Kesehatan Tulang!

Cara memasak:

Cuci bersih ikan teri dan tiriskan.

Goreng ikan teri hingga renyah, lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan menggunakan cobek atau blender.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.

BACA JUGA:Berbagai Manfaat Vitamin C Untuk Kesehatan Tubuh!

Masukkan ikan teri goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga bumbu meresap ke ikan teri.

Angkat dan sajikan ikan teri balado pedas yang lezat ini.

Sumber: