Jangan Simpan Madu di Kulkas! Ini Dampaknya pada Kualitas dan Rasa Madu

Pisang Kepok - 6-8 buah (pilih pisang yang sudah matang tetapi belum terlalu lembek, sehingga teksturnya tetap padat saat digoreng).

Tepung Terigu - 150 gram (gunakan tepung terigu serbaguna).

Tepung Beras - 50 gram (untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah).

Garam - 1/2 sendok teh.

Air Kelapa - 100 ml (jika tidak ada, bisa diganti dengan air biasa, tetapi air kelapa memberi rasa yang lebih gurih).

Gula Pasir - 1 sendok makan (bisa ditambahkan sedikit jika pisang yang digunakan tidak terlalu manis).

Penyedap Rasa (opsional) - 1/4 sendok teh (untuk menambah rasa gurih, bisa menggunakan kaldu bubuk).

Vanili - 1/2 sendok teh (opsional, untuk aroma yang harum).

Minyak Goreng - Secukupnya (untuk menggoreng pisang).

BACA JUGA:Resep Wedang Jahe Serai Hangat, Obat Alami untuk Tenggorokan Nyaman

Cara Membuat Pisang Goreng Kopong:

1. Persiapkan Pisang:

Pilih pisang kepok yang sudah matang, namun masih cukup firm. Kupas kulit pisang, lalu potong-potong pisang menjadi dua bagian atau sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Usahakan potongan pisang tidak terlalu tebal agar bisa mengembang dengan baik saat digoreng.

2. Siapkan Adonan Tepung:

Sumber: