Resep Puding Cokelat Lava yang Lembut dan Menggoda, Siap Memanjakan Lidah!

Gula Pasir - 1 sendok makan (bisa ditambahkan sedikit jika pisang yang digunakan tidak terlalu manis).

Penyedap Rasa (opsional) - 1/4 sendok teh (untuk menambah rasa gurih, bisa menggunakan kaldu bubuk).

Vanili - 1/2 sendok teh (opsional, untuk aroma yang harum).

Minyak Goreng - Secukupnya (untuk menggoreng pisang).

BACA JUGA:Resep Wedang Jahe Serai Hangat, Obat Alami untuk Tenggorokan Nyaman

Cara Membuat Pisang Goreng Kopong:

1. Persiapkan Pisang:

Pilih pisang kepok yang sudah matang, namun masih cukup firm. Kupas kulit pisang, lalu potong-potong pisang menjadi dua bagian atau sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Usahakan potongan pisang tidak terlalu tebal agar bisa mengembang dengan baik saat digoreng.

2. Siapkan Adonan Tepung:

Dalam sebuah wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air kelapa sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan memiliki kekentalan yang pas. Adonan harus cukup kental agar bisa menempel pada pisang, namun tidak terlalu cair.

Masukkan gula pasir, vanili, dan penyedap rasa (jika digunakan). Aduk lagi hingga merata. Jika adonan terlalu kental, bisa ditambahkan sedikit air untuk mengencerkannya hingga tekstur adonan seperti adonan gorengan pada umumnya.

BACA JUGA:Dari Lemah ke Bertenaga, Resep Masakan yang Efektif Pulihkan Stamina Setelah Sakit

3. Panaskan Minyak:

Sumber: