Kopi Kuning dari Arab Saudi, Mengungkap Keunikan Rasa dan Sejarahnya

2. Sup Ayam Tanpa Kulit dengan Brokoli

Sup ayam tanpa kulit adalah pilihan yang baik bagi Anda yang ingin mendapatkan protein hewani tanpa kolesterol tinggi. Dengan tambahan brokoli, sup ini menjadi lebih bergizi dan kaya antioksidan.

Bahan-bahan:

200 gram dada ayam tanpa kulit, potong kecil-kecil

1 batang wortel, iris tipis

1/2 kepala brokoli, potong kecil-kecil

1 batang daun seledri, iris halus

1 siung bawang putih, cincang halus

1 buah bawang bombay, cincang

1 liter kaldu ayam rendah sodium atau air

1 sendok teh minyak zaitun

Garam dan merica secukupnya

BACA JUGA:Tahu Gimbal Kriuk dan Nikmat, Resep Mudah yang Tak Pernah Gagal

Cara membuat:

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.

Sumber: